数据安全技术是保障数据安全的核心手段，包括以下几种主要技术：
加密技术：加密技术是对数据进行加密，以保护数据的机密性和完整性。对称加密和非对称加密是两种主要的加密方式。
身份认证和访问控制：通过身份认证和访问控制技术，可以限制对数据的访问权限，只允许授权人员访问数据。包括多因素认证、基于角色的访问控制（RBAC）、基于属性的访问控制（ABAC）等技术。
数据脱敏：数据脱敏技术通过对敏感数据进行处理，隐藏或移除敏感信息，以保护数据的隐私和安全。
数据备份和恢复：数据备份和恢复技术用于在数据丢失或损坏时，能够快速恢复数据。包括定期备份、实时备份、增量备份等技术。
安全审计和监控：通过安全审计和监控技术，可以对数据的使用和流动进行实时监控和记录，以便及时发现和处理安全事件。包括日志分析、入侵检测、安全事件管理等。
数据防泄漏（DLP）：DLP技术用于防止敏感数据的泄露。可以通过内容扫描、行为监控等方式，发现和阻止敏感数据的泄露。
数据隔离：数据隔离技术可以将不同等级的数据进行隔离，以防止数据的交叉污染和泄露。包括存储隔离、网络隔离、应用隔离等技术。
数据水印：数据水印技术可以在数据中添加不易察觉的标记，用于追踪数据的来源和使用情况，防止数据被非法复制和传播。
以上是几种常见的数据安全技术，实际应用中需要根据具体需求选择合适的技术手段，并综合考虑多种技术的结合使用，以实现全方位的数据安全保障。