要将Ubuntu 22.04上的MySQL 8数据文件夹迁移到/mnt/mysql-data，请按照以下步骤操作：

停止MySQL服务：

sudo systemctl stop mysql

复制原有的数据文件夹到新位置：

sudo rsync -av /var/lib/mysql /mnt/mysql-data/

更改文件夹权限（确保MySQL用户和组有权访问）：

sudo chown -R mysql:mysql /mnt/mysql-data/mysql

更新MySQL配置文件my.cnf（如果存在），将数据目录指向新位置。编辑配置文件：

sudo nano /etc/mysql/mysql.conf.d/mysqld.cnf

更改或添加以下行：

datadir = /mnt/mysql-data/mysql

更新AppArmor配置（如果已启用）以允许MySQL在新路径中读写。编辑AppArmor配置文件：

sudo nano /etc/apparmor.d/usr.sbin.mysqld

确保包含新的数据目录路径，例如：

/mnt/mysql-data/mysql/ r,
/mnt/mysql-data/mysql/** rwk,

重新加载AppArmor配置：

sudo systemctl reload apparmor

启动MySQL服务：

sudo systemctl start mysql

检查服务状态确保它正在运行：

sudo systemctl status mysql

请注意，在执行这些步骤之前，建议创建数据的完整备份，并在尝试这些操作之前在测试环境中验证每个步骤。如果您的系统使用了SELinux或其他安全模块，您可能还需要更新相应的安全策略。