`concat` 是一个字符串函数，用于连接多个字符串。

具体而言，`concat('%', #{dictLabel}, '%')` 是一个使用 `concat` 函数的表达式。它将 `%`、`#{dictLabel}` 和 `%` 这三个字符串连接在一起。

- `%` 是一个通配符，表示匹配任意字符的零个或多个实例。
- `#{dictLabel}` 是一个占位符，用于表示在查询执行时将被实际的 `dictLabel` 值替换。

因此，`concat('%', #{dictLabel}, '%')` 的结果是一个新的字符串，它以 `%` 开头，接着是 `dictLabel` 的值，然后以 `%` 结尾。这种字符串格式通常用于模糊匹配，即在数据库查询中查找包含特定文本的记录。

例如，如果 `dictLabel` 的值为 `example`，那么 `concat('%', #{dictLabel}, '%')` 的结果将是 `%example%`。

在上述例子中，`AND dict_label like concat('%', #{dictLabel}, '%')` 是一个查询条件，用于在 `dict_label` 列中进行模糊匹配。它要求 `dict_label` 的值包含 `dictLabel` 的值，不论其在字符串中的位置如何。