参考原文
CSDN| 修改tomcat的server.xml,context.xml文件后又自动还原问题https://blog.csdn.net/hubeilihao/article/details/106228423

解决方法：

在eclipse工作空间下有一个Servers文件。

这个文件目录是项目使用Tomcat的配置，只要替换或修改这里面的内容并保存，发布后，tomcat目录下的项目所用的配置项会与该文件夹内容同步。

(在使用eclipse测试时，你可以设置开启自动发布，即每当启动启动tomcat时，会自动发布项目内容和所使用的tomcat配置。参见eclipse设置启用项目自动发布)

补充说明：

我的eclipse项目发布位置，做了自定义设置如图所示。

tomcat的根目录\conf目录保存的是tomcat的配置，
但是，当我做了上面图片自定义的配置后，apache-tomcat-8.0.23\webapps\，下就会自动生成conf目录，而工作空间里所有项目所使用的配置是在这个文件夹下，并不是使用根目录下的配置。

Server的配置也是同步到我自定义的这个conf下，而不是根目录。（此点需要注意，要明确知道自己的项目是那个配置）