工作原理是，如双击打开Xml表格的Excel文件另存为Microsoft Office Excel 工作薄，代码是使用了系统安装的office插件的Microsoft.Office.Interop将xml文件转换为标准的Excel格式文件，具体代码如下：

        /// <summary>
        /// 将xml类型的excel文件转换为标准的Excel格式文件
        /// </summary>
        /// <param name="strpath">xml类型的excel文件物理路径</param>
        /// <param name="filePathName">标准的Excel格式文件物理路径</param>
        /// <returns>成功true 失败false</returns>
        public static bool XmlToExcel(string strpath, string filePathName)
        {
            try
            {
                //将xml文件转换为标准的Excel格式 //由于yongCOM组件很多值需要用Missing.Value代替  
                Object Nothing = System.Reflection.Missing.Value;
                // 初始化
                Microsoft.Office.Interop.Excel.Application ExclApp = new Microsoft.Office.Interop.Excel.ApplicationClass();
                //打开Excl工作薄  
                Microsoft.Office.Interop.Excel.Workbook ExclDoc = ExclApp.Workbooks.Open(strpath, Nothing, Nothing, Nothing, Nothing, Nothing, Nothing, Nothing, Nothing, Nothing, Nothing, Nothing, Nothing, Nothing, Nothing); 
                try
                {
                    //获取Excl 2007文件格式 
                    Object format = Microsoft.Office.Interop.Excel.XlFileFormat.xlWorkbookNormal;  
                    ExclApp.DisplayAlerts = false;
                    //保存为Excl 2007格式
                    ExclDoc.SaveAs(filePathName, format, Nothing, Nothing, Nothing, Nothing, Microsoft.Office.Interop.Excel.XlSaveAsAccessMode.xlExclusive, Nothing, Nothing, Nothing, Nothing, Nothing);   
                }
                catch (Exception ex) { return false; }
                ExclDoc.Close(Nothing, Nothing, Nothing);
                ExclApp.Quit();
            }
            catch (Exception e)
            {
                return false;
            }            
            return true;
        }

如果报错：错误信息：检索 COM 类工厂中 CLSID 为{00024500-0000-0000-C000-000000000046} 的组件失败，原因是出现以下错误:80070005 拒绝访问。

请访问此地址有解决方法 https://blog.csdn.net/ttbat/article/details/116855096