您的机器是CPU，请运行以下命令安装

pip3 install paddlepaddle -i https://mirror.baidu.com/pypi/simple
pip3 install "paddleocr>=2.0.1" # 推荐使用2.0.1+版本

安装完就可以直接python3 运行

from paddleocr import PaddleOCR, draw_ocr

# Paddleocr目前支持的多语言语种可以通过修改lang参数进行切换
# 例如`ch`, `en`, `fr`, `german`, `korean`, `japan`
ocr = PaddleOCR(use_angle_cls=True, lang="ch")  # need to run only once to download and load model into memory
img_path = r'img/03EDD89232C7E502AADC42411653D59C_d.gif'
result = ocr.ocr(img_path, cls=True)
for line in result:
    print(line[1][0])

https://github.com/PaddlePaddle/PaddleOCR