安装python的pillow 和 tesseract两个包：

pip install pytesseract
pip install pillow

运行下面的代码：

import pytesseract
from PIL import Image
img = Image.open('text.jpg')  #提前准备test.jpg，需要识别的图片文件
text = pytesseract.image_to_string(img)
print(text)

tesseract 命令行使用方法

安装 tesseract 此处下载
https://tesseract-ocr.github.io/tessdoc/#binaries
得到一个二进制安装文件。（另注意文字识别库）
注意在环境变量添加tesseract的路径。

tesseract   5.png    stdout   -l chi_sim

tessaeract命令的参数解释：

• 5.png----需要识别的文件
• stdout----存放识别后的文本（输出文件txt格式）
• -l chi-sim ----识别语言 简体中文