这里通过mysqld --init-file办法。

适用情况： 服务器可以启动但无法登录/忘记登录密码。
一、首先停止 MySQL 服务：

按下 Win + R 组合键，输入 services.msc 并点击“确定”，打开“服务”管理器。

找到你的 MySQL 服务（我的是 “MySQL80”），右键单击它，然后选择“停止”。等待服务完全停止。

二、创建一个包含重置密码 SQL 命令的文本文件 reset_password.sql

创建文本文件：

根据 MySQL 版本写入修改密码的 SQL 语句：

对于 MySQL 8.0 及更高版本：

ALTER USER 'root'@'localhost' IDENTIFIED WITH mysql_native_password BY '你的新密码';
FLUSH PRIVILEGES;

对于 MySQL 5.7 及更早版本：

UPDATE mysql.user SET Password=PASSWORD('你的新密码') WHERE User='root';
FLUSH PRIVILEGES;

保存并关闭这个文件，修改文件名为reset_password.sql，记住该文件路径（我的是"D:\reset_password.sql"）。

三、修改 MySQL 配置文件 (my.ini)：

在my.ini的 [mysqld]部分添加一行（注意/）：

一般my.ini在Program Files\MySQL\MySQL Server 8.0文件夹下，如果没有请先自行配置。

[mysqld]
init-file="D:/reset_password.sql"

四、启动 MySQL 服务器

打开“服务”管理器 (services.msc)，找到你的 MySQL 服务，右键单击它，然后选择“启动”：

MySQL 服务器启动时会执行 init-file 中指定的 SQL 命令来重置 root 密码。

此时通过新密码即可登录 MySQL。
五、删除或注释掉 my.ini 文件中的 init-file 行

一旦你成功使用新密码登录后，务必再次编辑 my.ini 文件，删除或注释掉 (# 开头) init-file 这一行。否则，每次 MySQL 服务器启动时都会尝试重置密码。

重启 MySQL 服务 使更改生效。