hx=xlabel(str,'FontSize',FS,'FontName','TimesSimSun');

hx.Units='centimeters';

hx.Position=[3,0,0];

xlabel句柄hx的单位默认的话，需要手动调节，看自己需要设置单位。

position的值是根据整个画布和单位决定的，如果不知道怎么设置可以通过工作空间点击查看hx的属性手动调节到合适的值，确定合适的值以后再填到代码中。

figure
tl=tiledlayout(1,2,'Padding','compact','TileSpacing','tight');
tl.Units = 'centimeters';
tl.OuterPosition = [0 0 15 8 ];
FS =10;
nexttile;%1
imshow(multichanalefig_1)
str=['(a) 单通xxx'];
hx=xlabel(str,'FontSize',FS,'FontName','TimesSimSun');
hx.Units='centimeters';
hx.Position=[3,0,0];
nexttile;%1
imshow(multichanalefig_1)
str=['(b) 三通xxxx'];
hx=xlabel(str,'FontSize',FS,'FontName','TimesSimSun');
hx.Units='centimeters';
hx.Position=[3,0,0];

?左边的图没有调节xlabel，右边进行了调节。