首先加入依赖：

需要手动返回xml数据的需要添加：
         <dependency>
			<groupId>dom4j</groupId>
			<artifactId>dom4j</artifactId>
		</dependency>
自动转换的使用：
        <dependency>
			<groupId>com.fasterxml.jackson.dataformat</groupId>
		    <artifactId>jackson-dataformat-xml</artifactId>
		</dependency>

Controller接口：

    @ResponseBody
    @RequestMapping(value = "xxx", produces = {"application/xml;charset=UTF-8"})
    public List<xxx>  notScanned() {
        List<xxx> tasks =xxxService.findAll();
//         return new ResponseEntity(tasks, HttpStatus.OK);
        return tasks;
    }

postman测试结果如下：